കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ കല്യാണവീടുകളിൽ വിളമ്പുന്ന മീൻകറി നമുക്ക് വീടുകളിൽ തയ്യാറാക്കി നടക്കുന്നു. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്തെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഗിരി എല്ലാവർക്കും വീടുകളിൽ ചെയ്തു നോക്കാവുന്നതാണ്. ഒരേ രീതിയിലുള്ള മീൻകറി തന്നെ എല്ലാത്തവണയും വീടുകളിൽ വരുമ്പോൾ എല്ലാവർക്കും അടുപ്പം തോന്നുന്ന സാധാരണമാണ് അതുകൊണ്ട് തീർച്ചയായും നോക്കാവുന്നതാണ്. ഇതിനുവേണ്ടി നമ്മൾ ഇന്ന് എടുത്തിരിക്കുന്ന ചൂര മീൻ ആണ്. ഇത് ഉപയോഗിച്ച് വളരെ രുചികരമായ മീൻ കറി നല്ല നിമിഷം നിങ്ങൾക്ക് തന്നെ ചെയ്തെടുക്കാൻ സാധിക്കുന്നു.
ഇതിനു വേണ്ടി നമുക്ക് ചെയ്തെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രീതിയിൽ എല്ലാവരും വഴി ചെയ്തു നോക്കുക. ഇതിലേക്ക് അൽപം എണ്ണ വെച്ചതിനുശേഷം കടുത്ത അല്പം ഉലുവയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നല്ലതുപോലെ ചതച്ച ശേഷം ഇട്ട് നല്ലപോലെ വഴറ്റുക. അതിനുശേഷം ചുവന്നുള്ളി ആ ചതച്ചത് ഇട്ടു കൊടുത്ത നല്ലതുപോലെ വഴറ്റി എടുക്കുക.
ഇതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ എടുക്കുക. കുടംപുളി ഇട്ടു വച്ചിരിക്കുന്ന വെള്ളം അൽപ്പം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക. മീൻ എടുത്ത് ഈ ഗ്രേവി അല്പം അതിൽ പുരട്ടി വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം വെള്ളം ചേർത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിക്കുക. വേറൊരു ചട്ടി എടുത്ത് അതിലേക്ക് മീൻ കഷണങ്ങൾ നിരത്തി വച്ചതിനുശേഷം അതിനെ.
മേലായി റീചാർജ് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ വഴറ്റി എടുക്കുക. നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ തന്നെ നമുക്ക് വളരെ രുചികരമായ മീൻ കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിച്ചു. എല്ലാവരും ഇത്തരത്തിലുള്ള മീൻകറി വീടുകളിൽ ചെയ്തു നോക്കുക. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ അറിയുന്നതിന് ഈ വീഡിയോ ഒന്ന് കണ്ടു നോക്കുക.
