ഇന്ന് നമ്മുടെ എല്ലാം വീടുകളിൽ മിക്കവാറും ഇറച്ചി വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന ആളുകൾ തന്നെ ആണ് ഉള്ളത്. ഇങ്ങനെ ഇറച്ചി വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന സമയത്ത് നിങ്ങൾ ഉറപ്പായും അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങൾ കൂടിയുണ്ട് എന്നതാണ് ഒരു യാഥാർത്ഥ്യം. പലരും ഇത്തരത്തിലുള്ള കാര്യങ്ങൾ അറിയാതെയാണ് ഇറച്ചി വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. യഥാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിനും.
നിങ്ങളുടെ ജോലിയും വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് വേണ്ടി ഇങ്ങനെ ഇറച്ചി വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന സമയത്ത് ഈ കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ സഹായകമായിരിക്കും. പ്രധാനമായും സാധാരണ വാങ്ങുന്ന രീതിയിൽ തന്നെ നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഇറച്ചി വാങ്ങുമ്പോൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ആയിരിക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഫ്രിഡ്ജിനകത്ത് എടുത്ത് സൂക്ഷിച്ചുവച്ച ഇറച്ചിയാണ് എങ്കിൽ ഇത് ഐസ് വിട്ടുതരാൻ കുറച്ച് അധികം.
സമയം എടുക്കാം. അതേസമയം ഫ്രിഡ്ജിന്റെ അകത്തുവെച്ച് ഇറച്ചി എടുത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്ന സമയത്ത് ഇതിന് മുകളിൽ കുറച്ച് ഉപ്പ് വിതറിയ ശേഷം വെള്ളം ഒഴിക്കുകയാണ് എങ്കിൽ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഐസ് വിട്ടു കിട്ടും. ഇറച്ചി സൂക്ഷിക്കുന്ന സമയത്ത് ഇറച്ചിയോടൊപ്പം കുറച്ചു വെള്ളം കൂടി ഒഴിച്ച് അടച്ചുറപ്പുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുകയാണ്.
എങ്കിൽ കുറച്ച് അധികം നാൾ തന്നെ ഇറച്ചി എപ്പോഴും ഫ്രഷ് ആയി കാണാം. മട്ടൻ പോലുള്ള ഇറച്ചികളാണ് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എങ്കിൽ തലേദിവസം തന്നെ ഇത് കുക്കറിനകത്ത് വേവിച്ചു വയ്ക്കുകയാണ് എങ്കിൽ വളരെ പെട്ടെന്ന് ജോലിയും തീരും ഒപ്പം ഇറച്ചിക്ക് കൂടുതൽ രുചിയും ഉണ്ടാകും. ഇറച്ചി കഴുകിയെടുക്കുന്ന വെള്ളം ഒരിക്കലും വെറുതെ അങ്ങനെ ഒഴിച്ച് കളയാതിരിക്കുക. തുടർന്ന് വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണാം.
