എല്ലാവരുടെയും ഇഷ്ട വിഭവമായ ഒന്നാണ് ഇഞ്ചൻ പുളി. സദ്യയിലെ കേമനായ ഇഞ്ചമുടി അറിയുന്നതിന് ആയിട്ടാണ് ഇന്നത്തെ വീഡിയോ പറയുന്നുണ്ടോ. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ നമുക്ക് ചെയ്തെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഇന്ത്യയെക്കുറിച്ച് ഇന്നത്തെ വീഡിയോ എല്ലാവരും അറിഞ്ഞിരിക്കുക. സമയത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ നമുക്ക് വീട്ടിൽ ചെയ്തെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ നമ്മുടെ എല്ലാവരുടെയും ഇഷ്ടവിഭവം തന്നെയാണ്. സദ്യയിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത് നിൽക്കുന്ന ഇന്ത്യൻ പുളി എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ.
ഇതിനുവേണ്ടി പുളി നല്ലതുപോലെ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തുവയ്ക്കുക. ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് എന്നിവ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് നല്ലതുപോലെ വറുത്തു കോരിയെടുക്കുക. ഒരു പാത്രം അതിൽ അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് പൊട്ടിച്ച ശേഷം ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ശേഷം ഇതിലേക്ക് പുളി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കുറുക്കിയെടുക്കുക. പുളി കുറുകി വരുന്നതനുസരിച്ച് നമുക്ക് വെള്ളം ചേർത്ത് കൊടുക്കാവുന്നതാണ്.
ഇതിലേക്ക് ശർക്കര പാനി ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ ഇളക്കി കൊണ്ടിരിക്കുക. ഉപ്പു ചേർത്ത് കൊടുക്കാനും മറക്കരുത്. ഇതിലേക്ക് കുറുക്കി വരുന്ന സമയത്ത് വറപിടിച്ച് എടുക്കാവുന്നതാണ്. വളരെ ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ നമുക്ക് രുചികരമായ പുളിഞ്ചി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വരുന്ന ഈ പുളിഞ്ചി എല്ലാവരുടെയും ഇഷ്ടവിഭവമാണ്.
എത്രനാൾ വേണമെങ്കിലും കേട് കൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ നമുക്ക് സാധിക്കും. അതുകൊണ്ട് തീർച്ചയായും എല്ലാവരും ഈ പുളിഞ്ചി വീടുകളിൽ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കുക. കുട്ടികളുടെ ഇഷ്ട വിഭവമായ മധുരവും പുളിയും ചേർന്ന ഈ പുഞ്ചിരി എല്ലാവരും ചെയ്തു നോക്കു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ അറിയുന്നതിന് ഈ വീഡിയോ ഒന്ന് കണ്ടു നോക്ക്.
