നമ്മുടെ വീടുകളിൽ സാധാരണ എപ്പോഴും ഒരേ രീതിയിലുള്ള കറികൾ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ എല്ലാവർക്കും മടുപ്പ് തോന്നുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. എന്നാൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കറിയാണ് ഇന്നത്തെ വീഡിയോയിൽ പങ്കുവയ്ക്കുന്നത്. ചുരുങ്ങിയ സമയം കൊണ്ട് മുരിങ്ങക്കായും കൂണും ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ വ്യത്യസ്തമായ കയറി എല്ലാവർക്കും വീടുകളിൽ ചെയ്തു നോക്കാവുന്നതാണ്.
വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന ഈ കറി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നന്നായിരിക്കും. തീർച്ചയായും എല്ലാവരും ഈ കറി വീടുകളിൽ ചെയ്തു നോക്കുക. ഇതിനുവേണ്ടി നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് കുരുമുളക് ജീരകം എന്നിവ ചേർക്കാം 2 ഗ്രാമ്പു ഏലക്ക എന്നിവ നല്ലതുപോലെ മിക്സിയുടെ അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിനുശേഷം കടുക് പൊട്ടിച്ച് മറ്റൊരു മുളകിട്ട് നല്ലതുപോലെ സവാള ചെറുതാക്കി അരിഞ്ഞ് വഴറ്റികൊടുക്കുക.
അതിലേക്ക് അല്പം തക്കാളി കൂടി ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ വഴറ്റുക. അതിനുശേഷം കൂടെ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റി എടുക്കുക. മുരിങ്ങ പോലെ ചേർത്ത് അൽപം തിളച്ച വെള്ളവും അരപ്പിന് കാൽ ഭാഗവും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക. ഇത് ബിന്ദു ഒരു പരുവം ആകുമ്പോൾ മൊത്തമായി ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ ചേർത്ത് വെള്ളവും ചേർത്ത് വേവിച്ചെടുക്കുക.
ചാറു കുറുകി വരുമ്പോൾ ഇത് അടച്ചു വച്ച് വേവിച്ച് അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് വേപ്പില ചേർത്ത് കൊടുക്കാവുന്നതാണ്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ചെയ്തെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രീതിയിൽ എല്ലാവർക്കും വീടുകളിൽ ചെയ്തു നോക്കാം. കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ഇങ്ങനെ മാത്രം ചെയ്താൽ മതി. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ അറിയുന്നതിന് ഈ വീഡിയോ ഒന്ന് കണ്ടു നോക്കുക.
