ഓണസദ്യയ്ക്ക് ഒരു കറി കൂടി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അതിന് പ്രത്യേക പരിഗണന കൊടുക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഓലൻ. വളരെ ചുരുങ്ങിയ സമയം കൊണ്ട് തന്നെ നമുക്ക് ചെയ്തെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഇത്തരം രീതികൾ എല്ലാവർക്കും വീടുകളിൽ ചെയ്തു നോക്കാവുന്നതാണ്. ഓന് നിമിഷനേരം കൊണ്ട് നമുക്ക് വീടുകളിൽ ചെയ്തു നോക്കാവുന്നതാണ്. ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഓലന് വളരെയധികം പ്രാധാന്യമുള്ള ഒന്നാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് വളരെ ചുരുങ്ങിയ സമയം മാത്രമാണ് ആവശ്യമായി വരുന്നത്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ കറി എല്ലാവർക്കും വീടുകളിൽ ചെയ്തു നോക്കാവുന്നതാണ്.
ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ ചെയ്യാവുന്ന ഇത്തരത്തിലുള്ള ഒരു നല്ല കറിയാണ് ഇന്ത്യയുടെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നുണ്ട്.. പാത്രത്തിൽ തേങ്ങാപ്പാലിൽ രണ്ടുതവണ ആയിട്ട് എടുക്കുക. 50 ഗ്രാം വൻപയർ വേവിച്ച് വയ്ക്കുക. കുമ്പളങ്ങ നല്ലതുപോലെ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞ് അതിലേക്ക് പച്ചമുളകും ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വേവിക്കുക.
അതിലേക്ക് അല്പം വെന്തുവരുമ്പോൾ വൻപയർ ചേർത്ത്കൊടുക്കുക. ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ രുചികരമായ ഓലൻ തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. രണ്ടാം വേണം ഇത് നല്ലതുപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുന്ന. അതിനുശേഷം ഒന്നാംപാൽ കൊല മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കുക. വളരെ രുചികരം നിങ്ങൾക്കുള്ളിൽ തന്നെ തയ്യാറായി. നമ്മുടെ വീടുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു കറിയാണ് ഓലൻ.
സജിക്ക് എല്ലാവർക്കും വളരെ രുചികരമായ ഓലൻ ഇളമൺ സാധിക്കട്ടെ. തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഇത് എല്ലാവരും വീടുകളിൽ ചെയ്തു നോക്കുക. വളരെ കുറച്ച് ഇൻഗ്രീഡിയൻസ് സും വളരെ കുറച്ച് സമയം മാത്രമാണ് ഇതിന് ആവശ്യമായി വരുന്നത്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഇതു തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമോ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ അറിയുന്നതിന് ഈ വീഡിയോ ഒന്ന് കണ്ടു നോക്കുക.
